Wednesday 21st of November, 2018

ইলিশ মাছ সর্ম্পকে সকল খবরাখবর পড়ুন - সর্বশেষ সংবাদ পড়ুন

ইলিশের পানি খোলা

ইলিশের পানি খোলা

ইলিশ মাছের আসল ঘ্রাণ ও স্বাদ পেতে রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই ব্যঞ্জন।

Publisher: bdnews24.com Last Update: 3 Days, 7 Hours, 2 Minutes ago
জাটকা কেনাবেচায় নিষেধাজ্ঞা শুরু আজ

জাটকা কেনাবেচায় নিষেধাজ্ঞা শুরু আজ

ইলিশ মাছ বড় হওয়ার সুযোগ দিতে জাটকা কেনাবেচায় নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে সরকার। আগামী ৩০ জুন পর্যন্ত সারা দেশের নদ-নদীতে জাটকা ধরা ও বেচাকেনা করা যাবে না। নিষেধাজ্ঞা অমান্য করলে কারাদণ্ড ও অর্থদণ্ডের বিধান রাখা হয়েছে। তবে বড় আকারের

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 2 Weeks, 6 Days, 17 Hours, 40 Minutes ago
ইউপি সদস্যের গোয়াল ঘর থেকে ৫ টন ইলিশ জব্দ

ইউপি সদস্যের গোয়াল ঘর থেকে ৫ টন ইলিশ জব্দ

চাঁদপুর সদর উপজেলার একটি গোয়াল ঘর থেকে পাঁচ টন ইলিশ মাছ জব্দ করেছে স্থানীয় প্রশাসন। আজ শুক্রবার সন্ধ্যায় উপজেলার রাজ রাজেশ্বর ইউনিয়নের সাত নম্বর ওয়ার্ড সদস্য জাহাঙ্গীর হোসেনের বাড়ির গোয়াল ঘরে অভিযান চালিয়ে এসব ইলিশ জব্দ করা হয়।স্থানীয় প্রশাসন সূত্রে জানা

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 3 Weeks, 4 Days, 23 Hours, 32 Minutes ago
ইউপি সদস্যের বাড়িতে ২৫০ মন ইলিশ, পুলিশকে মারধর

ইউপি সদস্যের বাড়িতে ২৫০ মন ইলিশ, পুলিশকে মারধর

চাঁদপুরে এক ইউপি সদস্যের বাড়ি থেকে বিপুল পরিমাণ ইলিশ মাছ জব্দ করেছে পুলিশ। অভিযান চলাকালে পুলিশের উপর হামলা চালানো হয়।

Publisher: bdnews24.com Last Update: 3 Weeks, 5 Days, 1 Hour, 32 Minutes ago
মুন্সিগঞ্জে ইলিশ ধরার অপরাধে ২৫ জেলের জরিমানা

মুন্সিগঞ্জে ইলিশ ধরার অপরাধে ২৫ জেলের জরিমানা

মুন্সিগঞ্জের শ্রীনগর উপজেলায় পদ্মা নদীতে ইলিশ মাছ ধরার অপরাধে ২৫ জেলেকে আর্থিক জরিমানা করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। বৃহস্পতিবার বিকেল থেকে রাত পর্যন্ত অভিযান চালিয়ে এই জরিমানা করেন শ্রীনগর উপজেলা সহকারী কমিশনার (ভূমি) মো. ফয়েজুল ইসলাম। এ সময় ১৫০০ কেজি মা ইলিশ

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 3 Weeks, 5 Days, 21 Hours, 36 Minutes ago
এক লাখ মিটার কারেন্ট জালসহ তিন জেলে আটক

এক লাখ মিটার কারেন্ট জালসহ তিন জেলে আটক

ইলিশ প্রজনন মৌসুমে ইলিশ মাছ শিকার নিষিদ্ধ করা হলেও পাবনা ঈশ্বরদীতে পদ্মা নদীতে কারেন্ট জাল দিয়ে মাছ শিকার করার অপরাধে অভিযান চালিয়ে তিন জেলেকে আটক, প্রায় এক লাখ মিটার কারেন্ট জাল জব্দ ও ১৫ কেজি ইলিশ উদ্ধার করা হয়েছে।গতকাল

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 1 Month, 8 Hours, 2 Minutes ago
ইলিশ বিক্রির অপরাধে জরিমানা

ইলিশ বিক্রির অপরাধে জরিমানা

গোপালগঞ্জ প্রতিনিধি : গোপালগঞ্জের কাশিয়ানী উপজেলায় নিষেধাজ্ঞা অমান্য করে ইলিশ মাছ বিক্রির অপরাধে কৃষ্ণ বিশ্বাস (৪৫) নামে এক জেলেকে ১৫ হাজার টাকা জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত।

Publisher: Risingbd.com Last Update: 1 Month, 2 Days, 13 Hours, 6 Minutes ago
ইলিশ নিয়ে পুলিশের এএসআইয়ের কাণ্ড!

ইলিশ নিয়ে পুলিশের এএসআইয়ের কাণ্ড!

মুন্সিগঞ্জের লৌহজংয়ে জেলেদের ভয় দেখিয়ে ইলিশ মাছ ও টাকা আদায়ের অভিযোগে পুলিশের এক সহকারী উপপরিদর্শকসহ (এএসআই) তিনজনকে জেল-হাজতে পাঠানো হয়েছে। আজ শুক্রবার সকাল ১০টার দিকে উপজেলার সামুর বাড়ি এলাকায় স্থানীয় লোকজন তাঁদের আটক করে পুলিশে সোপর্দ করে।গ্রেপ্তার ব্য

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 1 Month, 2 Days, 16 Hours, 36 Minutes ago
ধুনটে যমুনা নদী থেকে ইলিশ শিকারিদের জাল জব্দ

ধুনটে যমুনা নদী থেকে ইলিশ শিকারিদের জাল জব্দ

বগুড়ার ধুনট উপজেলার ভান্ডারবাড়ি ইউনিয়নে যমুনা নদী থেকে ইলিশ মাছ শিকারিদের প্রায় এক হাজার মিটার জাল আটক করেছেন মৎস্য কর্মকর্তারা। বৃহস্পতিবার সকালে যমুনা নদীর শহড়াবাড়ি, বানিয়াজান ও পুকুরিয়া ঘাট এলাকায় অভিযান চালিয়ে অর্ধশত

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 1 Month, 3 Days, 13 Hours, 6 Minutes ago
নাগরপুরে ইলিশ শিকারে ৮ জনের জেল

নাগরপুরে ইলিশ শিকারে ৮ জনের জেল

নিজস্ব প্রতিবেদক, টাঙ্গাইল : নিষেধাজ্ঞা অমান্য করে টাঙ্গাইলের নাগরপুরে ইলিশ মাছ শিকার ,বহন ও বিপণন বিরোধী অভিযান পরিচালিত হয়েছে।

Publisher: Risingbd.com Last Update: 1 Month, 5 Days, 16 Hours, 28 Minutes ago
Advertisement
ঈশ্বরদীতে এক লাখ মিটার কারেন্ট জাল জব্দ

ঈশ্বরদীতে এক লাখ মিটার কারেন্ট জাল জব্দ

ইলিশ মাছের প্রজনন মৌসুম উপলক্ষে পদ্মা নদীতে মা ইলিশ শিকারেসরকারিভাবে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। কিন্তু ঈশ্বরদীতে পদ্মা নদী থেকে গোপনে রাতে মাছ শিকার করা হয়-এমন সংবাদের ভিত্তিতে উপজেলা প্রশাসনের পক্ষ থেকে অভিযান চালিয়ে

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 1 Month, 6 Days, 13 Hours, 36 Minutes ago
ইলিশ ধরার চাঁদপুরে ৬ জেলের কারাদণ্ড

ইলিশ ধরার চাঁদপুরে ৬ জেলের কারাদণ্ড

নিষেধাজ্ঞা অমান্য করে চাঁদপুরে মেঘনা নদীতে ইলিশ মাছ ধরার অপরাধে ৬ জেলেকে এক বছর করে বিভিন্ন মেয়াদে কারাদণ্ড দিয়েছে ভ্রাম্যমাণ আদালত।

Publisher: bdnews24.com Last Update: 1 Month, 1 Week, 1 Day, 19 Hours, 9 Minutes ago
নিষেধাজ্ঞা সত্ত্বেও অভিনব কায়দায় ইলিশ ক্রয়-বিক্রয়ের ধুম

নিষেধাজ্ঞা সত্ত্বেও অভিনব কায়দায় ইলিশ ক্রয়-বিক্রয়ের ধুম

মানিকগঞ্জের শিবালয়ের পদ্মা-যমুনায় অবৈধভাবে ধরা ইলিশ অভিনব কায়দায় ক্রয়-বিক্রয় করা হচ্ছে। এ সময় একশ্রেণির ক্রেতা-বিক্রেতা ইলিশ বহন করার জন্য স্কুলব্যাগ, লাগেজ, মাটির কলস, কাপড় ও ছালার থলে ব্যবহার করছে। এ ছাড়া ইলিশ মাছ বহনের

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 1 Month, 1 Week, 2 Days, 10 Hours, 59 Minutes ago
পাবনায় ইলিশ ধরায় ১৪ জেলে গ্রেপ্তার

পাবনায় ইলিশ ধরায় ১৪ জেলে গ্রেপ্তার

পাবনা প্রতিনিধি : মা ইলিশ মাছ রক্ষায় সরকার ঘোষিত নিষেধাজ্ঞা অমান্য করে পাবনার সুজানগর ও আমিনপুরে পদ্মা নদীতে ইলিশ মাছ ধরায় ১৪ জেলেকে গ্রেপ্তার করা হয়েছে।

Publisher: Risingbd.com Last Update: 1 Month, 1 Week, 2 Days, 15 Hours, 58 Minutes ago
নিষেধাজ্ঞা সত্ত্বেও ইলিশ ধরায় ৯ জেলেকে কারাদণ্ড

নিষেধাজ্ঞা সত্ত্বেও ইলিশ ধরায় ৯ জেলেকে কারাদণ্ড

ভোলা সংবাদদাতা : নিষেধাজ্ঞা উপেক্ষা করে ভোলার নদীতে ইলিশ মাছ ধরার অপরাধে ১০ জেলেকে গ্রেপ্তার করা হয়েছে।

Publisher: Risingbd.com Last Update: 1 Month, 2 Weeks, 16 Hours, 24 Minutes ago
বাংলাদেশে চলতি বছর কত ইলিশ উৎপাদন হবে?

বাংলাদেশে চলতি বছর কত ইলিশ উৎপাদন হবে?

আজ থেকে ২২ দিন ইলিশ মাছ ধরা নিষিদ্ধ। এ সময়ের মধ্যে প্রজনন-ক্ষম ইলিশ সমুদ্র থেকে নদীতে এসে যাতে ডিম ছেড়ে নিরাপদে সমুদ্রে ফিরে যেতে পারে সেজন্য মাছ ধরা বন্ধ রাখা হয়েছে। এত কী লাভ হবে?

Publisher: BBC Bangla Last Update: 1 Month, 2 Weeks, 21 Hours, 6 Minutes ago
২২ দিন ইলিশ ধরা বন্ধ

২২ দিন ইলিশ ধরা বন্ধ

প্রজনন মৌসুম উপলক্ষে দেশে টানা ২২ দিন ইলিশ মাছ ধরা, বাজারজাতকরণ ও সংরক্ষণ নিষিদ্ধ ঘোষণা করা হয়েছে। গতকাল শনিবার দিবাগত মধ্যরাত থেকে আগামী ২৮ অক্টোবর পর্যন্ত এ নিষেধাজ্ঞা চলবে বলে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় জানিয়েছে।মৎস্য অধিদপ্তরের মহাপরিচালক আবু সাইদ

Publisher: Ntv Last Update: 1 Month, 2 Weeks, 1 Day, 2 Hours, 31 Minutes ago
নিষিদ্ধ সময়ে ইলিশ না ধরতে শিবালয়ে সচেতনতামূলক র‌্যালি

নিষিদ্ধ সময়ে ইলিশ না ধরতে শিবালয়ে সচেতনতামূলক র‌্যালি

মানিকগঞ্জের শিবালয়ে আরিচা সৌখিন মৎস্য শিকারী সমিতির আয়োজনে নিষিদ্ধ সময়ে ইলিশ মাছ না ধরার বিষয়ে সচেতনতামূলক র্যালি বের করা হয়।আজ শনিবার সকালে এ সচেতনতামূলক র্যালিটি বের করা হয়।জাতীয় সম্পাদ ইলিশ মাছ রক্ষা করতে করব

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 1 Month, 2 Weeks, 1 Day, 15 Hours, 51 Minutes ago
৭-২৮ অক্টোবর মা ইলিশ ধরা বন্ধ: নৌপুলিশের ডিআইজি

৭-২৮ অক্টোবর মা ইলিশ ধরা বন্ধ: নৌপুলিশের ডিআইজি

আগামী ৭ অক্টোবর থেকে ২৮ অক্টোবর পর্যন্ত সারা দেশে ইলিশ মাছ ধরা নিষিদ্ধ করা হয়েছে। এই সময়ে কেউ মাছ ধরার চেষ্টা করলে কঠোর ব্যবস্থা নিবে পুলিশ।আজ মঙ্গলবার মিরপুরে নৌপুলিশের সদর দপ্তরে এই সংক্রান্ত একটি বিশেষ বৈঠক অনুষ্ঠিত

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 1 Month, 2 Weeks, 5 Days, 17 Hours, 8 Minutes ago
আজ থেকে ২২ দিন ইলিশ ধরা, মজুদ ও বিক্রি নিষিদ্ধ

আজ থেকে ২২ দিন ইলিশ ধরা, মজুদ ও বিক্রি নিষিদ্ধ

সচিবালয় প্রতিবেদক : প্রজনন মৌসুমে ইলিশ মাছ সংরক্ষণে আজ ১ থেকে ২২ অক্টোবর পর্যন্ত ইলিশ ধরা, পরিবহন, মজুদ, বাজারজাতকরণ ও বিক্রি নিষিদ্ধ করেছে সরকার। 

Publisher: Risingbd.com Last Update: 1 Month, 2 Weeks, 6 Days, 22 Hours, 20 Minutes ago
Advertisement
বাংলাদেশে হঠাৎ কেন বেড়ে গেছে ইলিশ আহরণ?

বাংলাদেশে হঠাৎ কেন বেড়ে গেছে ইলিশ আহরণ?

বাংলাদেশের নদনদী থেকে শুরু করে মোহনা ও সমুদ্রে এখন ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে ইলিশ মাছ। কি কারণে এমন পরিস্থিতির তৈরি হয়েছে?

Publisher: BBC Bangla Last Update: 1 Month, 3 Weeks, 5 Days, 17 Hours, 48 Minutes ago
মাদারীপুরের হাট-বাজার ডিমওয়ালা ইলিশে সয়লাব

মাদারীপুরের হাট-বাজার ডিমওয়ালা ইলিশে সয়লাব

বর্তমানে পদ্মা নদীর মাদারীপুর অংশে তিনটি ইউনিয়নের কয়েক শ জেলেদের জালে প্রচুর ডিমওয়ালা ইলিশ ধরা পরছে। এর ফলে মাদারীপুরের বিভিন্ন হাট-বাজারে প্রচুর ডিমওয়ালা ইলিশ মাছ পাওয়ায় যাচ্ছে। বাজারে মাছের সরবরাহ বিগত কয়েক মাসের

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 2 Months, 1 Week, 3 Days, 5 Hours, 16 Minutes ago
সোয়া ৩ কেজির ইলিশ ৯৫০০ টাকায় বিক্রি

সোয়া ৩ কেজির ইলিশ ৯৫০০ টাকায় বিক্রি

চাঁদপুরে একটি ইলিশ মাছ সাড়ে নয় হাজার টাকায় বিক্রি হয়েছে। চাঁদপুর সদরের মেঘনা নদীর পাশে বাংলাবাজারে আজ সোমবার মাছটি বিক্রি হয়।রোববার রাতে মেঘনা নদীতে ৩ কেজি ২০০ গ্রাম ওজনের একটি ইলিশ মাছ জেলেদের জালে ধরা পড়ে। সোমবার বাংলাবাজারে মাছটি বিক্রির জন্য আনা হয়। ব

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 2 Months, 1 Week, 4 Days, 4 Hours, 17 Minutes ago
বাংলাদেশের বিজ্ঞানীদের আবিস্কৃত ইলিশের

বাংলাদেশের বিজ্ঞানীদের আবিস্কৃত ইলিশের 'জীবন রহস্য' কীভাবে এর উৎপাদন বাড়াবে

ইলিশের পূর্ণাঙ্গ জীবনরহস্য উন্মোচন করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা। এই সফলতা কিভাবে ইলিশ মাছের উৎপাদন বাড়াতে ভূমিকা রাখবে?

Publisher: BBC Bangla Last Update: 2 Months, 1 Week, 6 Days, 4 Hours, 28 Minutes ago

'ইলিশ মাছে বাংলাদেশে বিপ্লব হয়েছে'

বাংলাদেশের জাতীয় মাছ ইলিশ। বাঙালির সবচেয়ে পছন্দের মাছও ইলিশ। তেমনি ভারত, মিয়ানমারসহ দক্ষিণ এশিয়াজুড়েও এই মাছটি জনপ্রিয়। ইলিশের সবচেয়ে বড় আধার বাংলাদেশ। বৈশ্বিক ইলিশ আহরণের ৭০ শতাংশই হয় বাংলাদেশে। বাংলাদেশের জাতীয় এই মাছ

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 2 Months, 1 Week, 6 Days, 6 Hours, 53 Minutes ago
ইলিশ মাছের পূর্ণাঙ্গ জীবন রহস্য উন্মোচন

ইলিশ মাছের পূর্ণাঙ্গ জীবন রহস্য উন্মোচন

বিশ্বে প্রথমবারের মতো উন্মোচিত হয়েছে ইলিশ মাছের পূর্ণাঙ্গ জীবন রহস্য। বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) ফিশারিজ বায়োলজি অ্যান্ড জেনেটিক্স বিভাগের অধ্যাপক ড.

Publisher: Ittefaq Last Update: 2 Months, 1 Week, 6 Days, 7 Hours, 9 Minutes ago
ইলিশের পূর্ণাঙ্গ জীবনরহস্য উন্মোচন

ইলিশের পূর্ণাঙ্গ জীবনরহস্য উন্মোচন

নিজস্ব প্রতিবেদক, ময়মনসিংহ : ইলিশ মাছের পূর্ণাঙ্গ জীবনরহস্য উন্মোচিত হয়েছে। বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) ফিশারিজ বায়োলজি অ্যান্ড জেনেটিক্স বিভাগের অধ্যাপক ড. মো. সামছুল আলমের নেতৃত্বে গবেষণায় এই সাফল্য এসেছে।

Publisher: Risingbd.com Last Update: 2 Months, 1 Week, 6 Days, 8 Hours, 44 Minutes ago
এবার ইলিশের জীবনরহস্য উন্মোচন করল বাংলাদেশ

এবার ইলিশের জীবনরহস্য উন্মোচন করল বাংলাদেশ

ইলিশ মাছের জীবনরহস্য উন্মোচন (জিনোম সিকোয়েন্স) করেছে বাংলাদেশের বিজ্ঞানীদের দুটি দল। তবে তারা পৃথকভাবে গবেষণা করে এই সাফল্য পেয়েছে। এই সফলতা ইলিশ মাছের সংরক্ষণ ও উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে বলে মনে করছেন বিজ্ঞানীরা। একই সঙ্গে তা ইলিশ মাছের বৈশিষ্ট্য

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 2 Months, 1 Week, 6 Days, 11 Hours, 56 Minutes ago
‘ইলিশ, জামদানি উদ্বাস্তু না অনুপ্রবেশকারী?’

‘ইলিশ, জামদানি উদ্বাস্তু না অনুপ্রবেশকারী?’

আসামের জাতীয় নাগরিক নিবন্ধন (এনআরসি) নিয়ে খেপে আছেন পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। গতকাল সোমবার এক বক্তব্যে তিনি বলেন, ‘ইলিশ মাছ, জামদানি শাড়ি উদ্বাস্তু না অনুপ্রবেশকারী?’রাজ্য বিধানসভার নিজের কক্ষে সাংবাদিকদের মমতা এ কথা বলেন।

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 3 Months, 1 Week, 1 Day, 2 Hours, 53 Minutes ago
৯০০০ টাকার ইলিশ

৯০০০ টাকার ইলিশ

পটুয়াখালীতে গতকাল শুক্রবার সকালে ৯ হাজার টাকায় একটি ইলিশ মাছ বিক্রি হয়েছে। আগের দিন বৃহস্পতিবার শহরের নতুন বাজারে দুই কেজি ৩০০ গ্রাম ওজনের মাছটি ওঠার পর রীতিমতো হৈচৈ পড়ে যায়।জানা যায়, মো. জসিম মাঝি নামের এক জেলের জালে পায়রা

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 3 Months, 1 Week, 4 Days, 1 Hour, 45 Minutes ago
Advertisement
ইলিশ চলুক ঈদেও

ইলিশ চলুক ঈদেও

এখন ইলিশের মৌসুম। ঈদের খাবারের তালিকায় অনায়াসে রাখতে পারেন ইলিশ মাছ। ইলিশের রান্নাও হতে পারে ভিন্ন রকম। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগমপিনাট বাটার ইলিশ কারিউপকরণইলিশ মাছ ৬ টুকরা, পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ, বাদামবাটা ১ টেবিল চামচ, মাখন ১ টেবিল চামচ, পিনাট বা

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 3 Months, 2 Weeks, 1 Day, 2 Hours, 14 Minutes ago
জেলের জালে আড়াই কেজির ইলিশ

জেলের জালে আড়াই কেজির ইলিশ

সাগরে কয়েক দিন ইলিশের দেখা মিললেও নাফ নদীতে জাল ফেলে তেমন কোনো মাছ পাচ্ছিলেন না জেলেরা। বৃহস্পতিবার ভোররাতে নদীতে জাল ফেললে সকালে ছোট-বড় ৩২টি ইলিশ মাছ ধরা পড়েছে। এর মধ্যে একটির ওজন আড়াই কেজি।টেকনাফ পৌরসভার নাইট্যংপাড়ার গ্রামের জেলে আলী হোসেন (৬৮) ও তাঁর ছ

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 3 Months, 2 Weeks, 5 Days, 21 Hours ago
মুখরোচক খাবার খেলেও

মুখরোচক খাবার খেলেও

বাইরে বৃষ্টি হচ্ছে কিন্তু এক প্লেট খিচুড়ি, ইলিশ মাছ ভাজা আর ভুনা মাংসের জন্য অস্থির হন অনেকেই। দুপুর গড়িয়ে বিকেলেও আকাশ ভেঙে পড়তে থাকা বৃষ্টিতে বাড়ির সবাই মিলে শিঙাড়া, সমুচা বা পাকোড়াও চলছে বেশ কিছুদিন ধরে। একে তো বাড়তি খাবার, তার ওপর বাইরে ব্যায়াম করার স

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 3 Months, 4 Weeks, 3 Hours, 8 Minutes ago
ইলিশের চাঁদপুরে মাছের চাহিদা মেটাচ্ছে শরীয়তপুরের রুই-কাতলা

ইলিশের চাঁদপুরে মাছের চাহিদা মেটাচ্ছে শরীয়তপুরের রুই-কাতলা

ইলিশের ভরা মৌসুম চলছে। কিন্তু চাঁদপুরে কাঙ্ক্ষিত ইলিশ এখনো আসা শুরু হয়নি। তবে চাঁদপুরসহ আশপাশের জেলায় ইলিশ মাছের চাহিদা মেটাচ্ছে শরীয়তপুরের চাষ করা রুই-কাতলাসহ অন্যান্য মাছ।গতকাল মঙ্গলবার দুপুরে চাঁদপুর মাছঘাট ঘুরে দেখা যায়, প্রচুর রুই, কাতলা, মৃগেলসহ অন্

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 4 Months, 4 Days, 12 Hours, 36 Minutes ago
ভোলার নদীতে ভরা মৌসুমেও ইলিশ নেই

ভোলার নদীতে ভরা মৌসুমেও ইলিশ নেই

ভোলা সংবাদদাতা: ভরা মৌসুমেও ইলিশ মাছের দেখা মিলছে না ভোলার মেঘনা নদীতে। ফলে অভাব-অনটনে দিন কাটছে ভোলার লক্ষাধিক জেলে পরিবারের। 

Publisher: Risingbd.com Last Update: 4 Months, 1 Week, 5 Days, 13 Hours, 48 Minutes ago
চাঁদপুরে ক্রেতাদের নাগালের বাইরে সুস্বাদু রূপালি ইলিশ

চাঁদপুরে ক্রেতাদের নাগালের বাইরে সুস্বাদু রূপালি ইলিশ

ছোট্ট হরিণ ও ইলিশ মাছ বাজি ধরেছিল-ছোট গল্পে ইমদাদুল হক মিলন লিখেছেন, নিজের বুকের কিছুটা মাংস কেটে ইলিশকে দিয়ে দিলো হরিণ। মাথা থেকে লেজ পর্যন্ত, পেট এবং পিঠের মাঝ বরাবর সরু করে সেই মাংস নিজের শরীরে লাগিয়ে নিলো ইলিশ। তারপর কাঁদতে

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 4 Months, 2 Weeks, 2 Days, 15 Hours, 37 Minutes ago
ভোলায় মেঘনায় ভরা মৌসুমেও নেই ইলিশ

ভোলায় মেঘনায় ভরা মৌসুমেও নেই ইলিশ

ভরা মৌসুমেও ইলিশ মাছের দেখা মিলছে না ভোলার মেঘনা নদীতে। ইলিশ মাছ না পাওয়ায় অর্থাভাবে দিন কাটছে ১৯০ কিলোমিটার জুড়ে ভোলার লক্ষাধিক জেলেদের। এদের মধ্যে অনেকেই বিভিন্ন এনজিওর কাছ থেকে চড়া সুদে লোন নেয়া টাকার কিস্তির ভয়ে পালিয়ে

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 4 Months, 2 Weeks, 3 Days, 7 Hours, 21 Minutes ago
এ মাসের শেষের দিকে নামবে ইলিশের ঢল

এ মাসের শেষের দিকে নামবে ইলিশের ঢল

কাগজে-কলমে ইলিশ মাছের মৌসুম শুরু হয়ে গেছে। তবে হাতের নাগালে ইলিশ আসি আসি করেও যেন আসছে না। তাই বলে বাজারে যে ইলিশ নেই তা নয়। তবে সেসব ইলিশ কিনতে গেলে পকেট থেকে প্রয়োজনের তুলনায় বেশি টাকা খসে যায়। ইলিশপ্রেমীদের জন্য সুখবর হচ্ছে, কম টাকায় বেশি ইলিশ কেনা শুর

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 4 Months, 2 Weeks, 3 Days, 17 Hours, 33 Minutes ago
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক

ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক

কচু শাক অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি খাবার। এই শাকের উপকারিতা অনেক। খাদ্যতালিকায় কচু শাক অনেকেরই পছন্দ। কচু শাক অনেকভাবে রান্না করা যায়। তবে বিশেষ করে ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক অনেক সুস্বাদু। আজ তাই ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক রান্নার কৌশল রইল আপনাদের জন্য।উ

Publisher: Ntv Last Update: 4 Months, 3 Weeks, 2 Days, 18 Hours, 28 Minutes ago
ছেলে ও মা দুজনের পছন্দ হুমায়ূন আহমেদ

ছেলে ও মা দুজনের পছন্দ হুমায়ূন আহমেদ

নাট্যপরিচালক আরিয়ান, তাঁর পরিচালিত বড় ছেলে নাটকটি জনপ্রিয় হয়েছে। আরিয়ানের মা ফাতেমা আহমেদ, গৃহিণী। আজ থাকছে এই মা-ছেলের পছন্দ-অপছন্দের কথা। ১. কোন ধরনের খাবার বেশি পছন্দ করেন?আরিয়ান: ইলিশ মাছ ভাজা, গরুর মাংস ভুনা।মা: গরুর মাংস ও খিচুড়ি। ২. কোথায় ঘুরত

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 5 Months, 2 Days, 3 Hours, 14 Minutes ago
Advertisement
বৈরী আবহাওয়াই জামাইয়ের পাতে ইলিশ পড়ায় বাধা

বৈরী আবহাওয়াই জামাইয়ের পাতে ইলিশ পড়ায় বাধা

জামাইষষ্ঠী অনুষ্ঠানই হয় মেয়ের জামাইকে তুষ্ট করে খাওয়ানোর জন্য। তাই জামাইয়ের পাতে আম, কাঁঠাল আর লিচুর পাশাপাশি ইলিশ মাছ থাকা চাইই চাই।আগামী মঙ্গলবার পশ্চিমবঙ্গজুড়ে আয়োজিত হতে যাচ্ছে জামাইষষ্ঠী অনুষ্ঠান। এই উৎসবকে ঘিরে জামাইবাবুরা ছুটে আসছেন শ্বশুরবাড়িতে। শ

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 5 Months, 5 Days, 6 Hours, 8 Minutes ago
তজুমদ্দিনে ধরা পড়েছে দুই কেজি ছয় শ

তজুমদ্দিনে ধরা পড়েছে দুই কেজি ছয় শ' গ্রামের ইলিশ!

ভোলার তজুমদ্দিনের মেঘনায় জেলের জালে ধরা পড়েছে দুই কেজি ছয় শ গ্রামের ইলিশ। ইলিশ মাছটি শশীগঞ্জ মাছ ঘাটে বিক্রি হয়েছে সাড়ে ৯ হাজার টাকা। ঢাকায় বিক্রি করার উদ্দেশে মাছটি কিনেছেন ঘাটের বেপারী মহিউদ্দিন।শুক্রবার দুপুরে

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 5 Months, 2 Weeks, 5 Days, 18 Hours, 37 Minutes ago
ইলিশের ওজন ২ কেজি ৫০০ গ্রাম!

ইলিশের ওজন ২ কেজি ৫০০ গ্রাম!

পটুয়াখালীর রাবনাবাদ নদীতে ২ কেজি ৫০০ গ্রাম ওজনের একটি ইলিশ মাছশিকার করে রীতিমত চাঞ্চল্য সৃষ্টি করেছে জেলে রিপন পণ্ডিত (৩৫) ও তার পিতা জালাল পণ্ডিত (৭০)।আজ বৃহস্পতিবার সকালে পটুয়াখালীর কলাপাড়ার চম্পাপুর ইউনিয়নের

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 5 Months, 4 Weeks, 21 Hours, 4 Minutes ago

'কোনো ভুল হলি পারে মাফ চাচ্ছি, তাও জানে মাইরেন না'

ইলিশ মাছের পেটির মত চাকা চাকা করে কাটা হলো লোকটার হাত। ঘাড়ের পিছনে ধারালো অস্ত্রের উপর্যুপুরি আঘাতে কুচি কুচি হয়ে গেল শিড় দাড়ার উর্ধ্বাংশ। আলতার মত টকটকে গাঢ় লাল রক্ত ফিনকি দিয়ে বেরিয়ে ভিজিয়ে দিল পিচ ঢালা রাস্তা। কেউ

Publisher: Kaler Kantho Last Update: 5 Months, 4 Weeks, 2 Days, 3 Hours, 1 Minute ago
চলুন, এক দিনের জন্যএই এলাকা বাংলাদেশ বানিয়ে ফেলি

চলুন, এক দিনের জন্যএই এলাকা বাংলাদেশ বানিয়ে ফেলি

ওয়াশিংটন ডিসি মেট্রো এলাকায় ঠিক কতজন বাঙালি থাকেন, সে হিসাব আমার কাছে নেই। তবে কেউ কেউ দাবি করেন, এ সংখ্যা এক লাখের কাছাকাছি।বাঙালি বেশি থাকার কারণে এই এলাকায় একটা বাংলাদেশি আমেজ আছে। বাজারে গেলে কোনো কোনো দোকানে ইলিশ মাছ থেকে কচুর লতি সবই পাওয়া যায়। কেনা

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 6 Months, 3 Days, 23 Hours, 57 Minutes ago
ইলিশ পটলের দোলমা

ইলিশ পটলের দোলমা

উপকরণ: ইলিশ মাছ, পটল, নারকেলের দুধ, চিনি, কাঁচা মরিচ, চীনা বাদাম বাটা, পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, তেজপাতা, তীর সরিষার তেল।প্রস্তুত প্রণালি: মাছ ধুয়ে লবণ মেখে রাখতে হবে। এরপর পরিমাণমতো পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, আদা বাটা, চীনা বাদাম বাটা, লবণ দিয়ে তেলে কষিয়ে নিতে

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 6 Months, 1 Week, 3 Days, 13 Hours, 4 Minutes ago
আনারসি ইলিশ

আনারসি ইলিশ

উপকরণ: ইলিশ মাছ ৪ টুকরা, আনারস বাটা ১ কাপ, টক দই ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১/২ চামচ, হলুদের গুঁড়া ১/৪ চা-চামচ, জিরার গুঁড়া ১/৪ চা-চামচ, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, শুকনো মরিচের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, কিশমিশ ১ টেবিল চামচ, তীর সরিষার তেল ৪ টেবিল চ

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 6 Months, 1 Week, 3 Days, 13 Hours, 4 Minutes ago
পোস্ত দিয়ে সরিষা ইলিশ

পোস্ত দিয়ে সরিষা ইলিশ

উপকরণ: ইলিশ মাছ ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১/২ টেবিল চামচ, সরিষা বাটা ১ টেবিল চামচ, পোস্ত দানা বাটা ১ টেবিল চামচ, কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, তীর সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ।প্রস্তুত প্রণালি: চুলা

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 6 Months, 1 Week, 3 Days, 13 Hours, 13 Minutes ago
ইলিশ পটলের পুর ভাজা

ইলিশ পটলের পুর ভাজা

উপকরণ: ইলিশ মাছ, পটল, আলু কুচি, বরবটি কুচি, ১টি ডিমের ঝুরি, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, হলুদ, লবণ, বেসন, শুকনা মরিচের গুঁড়া, বিট লবণ, তীর সরিষার তেল।প্রস্তুত প্রণালি: ইলিশ মাছ ধুয়ে লবণ হলুদ দিয়ে মাখিয়ে তীর সরিষার তেলে ভেজে তুলে নিতে হবে। এবার ওই তেলে আ

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 6 Months, 1 Week, 3 Days, 13 Hours, 13 Minutes ago
লাউপাতায় ইলিশ ভাপা

লাউপাতায় ইলিশ ভাপা

উপকরণ: ইলিশ মাছ ৩ টুকরা, সরিষা বাটা ২ টেবিল চামচ, লাউপাতা ৩টি (বড় সাইজের), কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চা-চামচ, হলুদের গুঁড়া ১/২ চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ, আস্ত কাঁচা মরিচ ৩টি, তীর সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ, সুতির সুতা বাঁধার জন্য।প্রস্তুত প্রণালি:

Publisher: Prothom-alo.com Last Update: 6 Months, 1 Week, 3 Days, 13 Hours, 13 Minutes ago
Advertisement